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ふくろうおじさんのブログ

彫刻家「誠一庵/土屋誠一」の作品紹介やイベントなどの情報、日々の出来事、思ったことなど!!
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むべを食す!

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むべ

アケビ科の常緑つる性低木。
本州中部以西の山地に生え、庭木ともする。
葉は掌状複葉で、小葉は五~七個。雌雄同株。
晩春、葉腋(ようえき)に緑白色の花を数個ずつつける。
果実は長さ約 5cmの楕円形で、アケビに似るが裂けない。
食用。茎や葉は利尿・駆虫薬に用いる。
トキワアケビ。ウベ。
[季]秋。
〔補説〕 「郁子の花」は [季]春。
《蔓棚の端にかたまりーの花/山本京童》
     ーー大辞林よりーー

一昨日、仲間の「ささやき窯・楽友」
村松さんのところで忘年会

ご近所の農家の方が、
自然芋、鹿刺し、獅子鍋を用意してくれた。
それはそれは、豪華なものでした。
こんな贅沢は滅多にないだろう。
そして、会費がなんと1000円!
(もちろんお酒は、小生たちが用意しましたが)

そのなかに、「むべ」もあった。
アケビと似ているが裂けていない。
今が食べごろだそうです。
早速、食べてみたが、ほとんど種
味はアケビと同じ気がした。

豪華な珍味の忘年会
二次会まで行って
結局、午前様でした。



[ 2008/12/29 20:46 ] まわりの風景 | TB(0) | CM(0)
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